I 5 principali benefici dell’Olio Extravergine di Oliva

I 5 principali benefici dell’Olio Extravergine di Oliva

L’olio extravergine d’oliva è uno dei principali condimenti della cucina mediterranea. Sono moltissimi i suoi benefici, tanto da rendere difficile fare un elenco completo. E’ considerato il migliore dei grassi, in quanto nel suo processo di produzione sono esclusi totalmente processi chimici e l’utilizzo di mezzi industriali.

Ecco dunque i principali benefici dell’olio extravergine d’oliva:

1) Previene malattie cardiovascolari:

Uno dei principali effetti benefici dell’olio extravergine di oliva è dato dall’abbondante presenza di grassi monoinsaturi (oltre il 70%), utili alla prevenzione di disturbi cardiovascolari. Inoltre, è povero di grassi saturi, che possono al contrario aumentare questo genere di rischi, oltre ad essere direttamente collegati all’aumento dei livelli di colesterolo nel sangue;

2) Ha proprietà antiossidanti:

Un’altra proprietà molto importante dell’olio extravergine di oliva è data dai polifenoli, antiossidanti naturali, utili alla protezione delle membrane cellulari ed alla prevenzione di tumori. Ogni olio d’oliva contiene una diversa quantità di quest’ultimi, dipendente dalla qualità del prodotto;

3) Combatte il diabete:

L’olio extravergine d’oliva, tra i tanti benefici, contribuisce alla produzione d’insulina grazie ai suoi acidi grassi. A dirlo è uno studio della Sapienza di Roma, secondo il quale il principale componente a ridurre i livelli di glucosio dopo il pasto è l’oleuropeina;

4) Aiuta ad abbassare la pressione:

Un’altra proprietà fondamentale, data anch’essa dai polifenoli, è la sua capacità di ridurre la pressione sanguigna. A testimoniarlo è uno studio spagnolo secondo il quale oltre a tenere sotto controllo la pressione l’olio ha anche proprietà antinfiammatorie;

5) Aiuta a prevenire le rughe ed idrata la pelle:

Il quinto beneficio dell’olio è quello di rendere la pelle più forte, nutrita e idrata, se utilizzato sotto forma di maschera, insieme al miele, o di impacco (in quest’ultimo caso può essere utilizzato anche sui capelli, per renderli più luminosi e sani).

Questi erano dunque i 5 principali benefici dell’olio extravergine di oliva. E non sono tutti!